『acocacao』は、私とみんなのカカオ豆！！ メキシコのジャングルで農薬、化学肥料不使用で栽培したカカオ豆が原料。収穫したカカオ豆をバナナの葉でくるみ発酵させた後、天日乾燥し、さらに丹念に炭火焙煎しました。 カカオ豆は、カカオポリフェノールやカカオプロテインには自然界屈指の抗酸化作用があり、人をハッピーにする成分が豊富に含まれ幸福感をもたらしてくれます。 また人間が生命活動を維持していくために必要不可欠なミネラル分も豊富です。 そして、acocacaoのカカオ豆は、カカオ豆の魅力を最大限に引き出すために外皮(バスク)をつけたまま焙煎しています。外皮は食物繊維がたっぷりで抗がん作用、強壮作用があると言われており表面の点々や白いのは発酵しているので酸化やカビではありません。 チョコレートとは一味違うカカオ豆そのままの美味しさ力強さを味わってください。 happy acocacao ☆カカオの豆そのままを見たことがありますか？ 皮付きのカカオ豆はアーモンドの形に似ていて、豆のまま食べます。 ☆ほのかに酸味を含みほろ苦いチョコの味。噛めば噛むほどクセになります。小腹が空いたらお口にぽんっ！ ☆実はカカオ豆って発酵食品って知ってました？ 栄養満点でhappyホルモンがでるので、食べるだけで美腸活&happyaction‼️ ☆粉砕してお菓子の材料やトッピングに使えます。 フライパンやオーブンで軽く煎ると更に美味しく召し上がれます。 happy aco cacao 60g 賞味期限1年(その年に収穫された最高級のカカオ豆です)